Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

Produkte, Kataloge und Broschüren News White Paper Stellenangebote

Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Mikrowellenaufschlussgerät MARSXpress 2.0 Mikrowellenaufschlussgerät MARSXpress 2.0

MARSXpress 2.0 von CEM

Intelligentes Mikrowellenaufschlussgerät: 40 Proben gleichzeitig für höchste Effizienz

Von der Einzelprobe bis zum Hochdurchsatz – präzise Analyseergebnisse mit nur einem Knopfdruck
Einfachste Bedienung des Gerätes und der Aufschlussbehälter ✓ Flexible Probenanzahl von 1 bis 40 Proben ✓ Universeller Einsatz aller Probenarten ✓
Mikrowellen-Aufschlusssysteme
Mehr erfahren
Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen. Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen.

Thermo Scientific™ Vanquish™ Charged Aerosol Detector P Series von Thermo Fisher Scientific

Erreichen Sie unvergleichliche analytische Sicherheit mit der Vanquish CAD P Serie

Charged-Aerosol-Detektoren
Mehr erfahren
Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

EDGE von CEM

Wow! Lösungsmittelextraktion von bis zu 12 Proben in nur 5 Minuten

Extraktionssysteme
Mehr erfahren
Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

PlasmaQuant MS-Serie von Analytik Jena

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

ICP-Massenspektrometer
Mehr erfahren
Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

SPECORD PLUS von Analytik Jena

Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Zweistrahlphotometer
Mehr erfahren
neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blade von CEM

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
Mehr erfahren
Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellensystem Speedwave XPERT von Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
Mehr erfahren
Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

ERADENS X von eralytics

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Dichtemesser
Mehr erfahren
TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI) TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

xrTGA1100 von XRF Scientific

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

thermogravimetrische Analysatoren
Mehr erfahren
Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellensystem Speedwave XTRACT / ENTRY von Berghof

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

Probenvorbereitungssysteme
Mehr erfahren
Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Oracle von CEM

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Fettanalysatoren
Mehr erfahren
Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

VAPODEST von C. Gerhardt

Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Kjeldahl-Analysensysteme
Mehr erfahren
KJELDATHERM KJELDATHERM

KJELDATHERM von C. Gerhardt

Kjeldahl-Blockaufschluss im Hochdurchsatz geht auch einfach und komfortabel

Kjeldahl-Aufschlusssysteme
Mehr erfahren
Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

N-Realyzer von C. Gerhardt

Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Elementaranalysatoren
Mehr erfahren
Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min. Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

HYDROTHERM von C. Gerhardt

Effizienz in der Lebensmittelanalytik: Sichere und präzise Gesamtfettbestimmung leicht gemacht

Säurehydrolysesysteme
Mehr erfahren
Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

FIBRETHERM von C. Gerhardt

Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

Faseranalysatoren
Mehr erfahren
Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

SOXTHERM von C. Gerhardt

Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

Soxhlet-Extraktoren
Mehr erfahren
VAPODEST® 500 C für die vollautomatische Kjeldahlanalyse mit Probenwechsler VAPODEST® 500 C für die vollautomatische Kjeldahlanalyse mit Probenwechsler

VAPODEST 500 von C. Gerhardt

Kjeldahl: vollautomatisch destillieren, titrieren, auswerten

Kjeldahl-Analysensysteme
Mehr erfahren
CFX Opus System options (96/384 well and 96 Deepwell RUO or Dx Systems, CFX Duet) CFX Opus System options (96/384 well and 96 Deepwell RUO or Dx Systems, CFX Duet)

CFX Opus von Bio-Rad Laboratories

Modernes qPCR-System: Kalibrierungsfrei & Vernetzt

Echtzeit-PCR-Thermocycler
Mehr erfahren
Digitale Evolution: Die Probe formt das LIMS wie der Fluss das Tal Digitale Evolution: Die Probe formt das LIMS wie der Fluss das Tal

Limsophy LIMS von AAC Infotray

Optimieren Sie Ihre Laborprozesse mit Limsophy LIMS

LIMS
Mehr erfahren
Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

CHSN-O, CN and N Elemental Analyzers von Velp Scientifica

Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

CHNOS-Analysatoren
Mehr erfahren
Alle Lebensmittelanalytik-Produkte
Alle Lebensmittelanalytik-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

292 Produkte
84 Anbieter
Marktübersicht anzeigen

Marktübersicht NIR-Spektrometer

292 Produkte
84 Anbieter
Marktübersicht anzeigen

Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit
European Commission, Joint Research Centre (JRC)

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

Mehr erfahren

Lebensmittelanalytik-Broschüren

Mikrowellenaufschlussgerät MARSXpress 2.0

Intelligentes Mikrowellenaufschlussgerät: 40 Proben gleichzeitig für höchste Effizienz

Herunterladen
Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

Wow! Lösungsmittelextraktion von bis zu 12 Proben in nur 5 Minuten

Herunterladen
Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Herunterladen
Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Herunterladen
Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen.

Erreichen Sie unvergleichliche analytische Sicherheit mit der Vanquish CAD P Serie

Herunterladen
neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

Herunterladen
Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Herunterladen
Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Herunterladen
TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

Herunterladen
Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

Herunterladen
Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Herunterladen
Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Herunterladen
KJELDATHERM

Kjeldahl-Blockaufschluss im Hochdurchsatz geht auch einfach und komfortabel

Herunterladen
Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Herunterladen
Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

Effizienz in der Lebensmittelanalytik: Sichere und präzise Gesamtfettbestimmung leicht gemacht

Herunterladen
Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

Herunterladen
Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

Herunterladen
VAPODEST® 500 C für die vollautomatische Kjeldahlanalyse mit Probenwechsler

Kjeldahl: vollautomatisch destillieren, titrieren, auswerten

Herunterladen
CFX Opus System options (96/384 well and 96 Deepwell RUO or Dx Systems, CFX Duet)

Modernes qPCR-System: Kalibrierungsfrei & Vernetzt

Herunterladen
Digitale Evolution: Die Probe formt das LIMS wie der Fluss das Tal

Optimieren Sie Ihre Laborprozesse mit Limsophy LIMS

Herunterladen
Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

Herunterladen
Erste Drehschieberpumpe für Massenspektrometer mit hermetisch dichtem Pumpengehäuse

Erste Drehschieberpumpe für Massenspektrometer mit hermetisch dichtem Pumpengehäuse

Herunterladen
Das leistungsfähigste und vielseitigste Rheometer für Ihr Labor

Das leistungsfähigste und vielseitigste Rheometer für Ihr Labor

Herunterladen
TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

Herunterladen
Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Revolutionäre GC/MS: Optimiert für unterbrechungsfreien Betrieb und Helium-Einsparung

Herunterladen
Maximieren Sie Ihre Analyseeffizienz mit maßgeschneiderten HPLC-Systemlösungen

Maximieren Sie Ihre Analyseeffizienz mit maßgeschneiderten HPLC-Systemlösungen

Herunterladen
Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren
Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren

Lebensmittelanalytik-News

Frühwarnung für Weinverderb leuchtet im Dunkeln

Frühwarnung für Weinverderb leuchtet im Dunkeln

Eine einfachere und kostengünstigere Alternative zu Labortests, um die Qualitätskontrolle in der Fermentationsindustrie zu verbessern
Lebensmittelbetrug schnell vor Ort erkennen

Lebensmittelbetrug schnell vor Ort erkennen

Zwei industrierelevante Leitanwendungen: gefälschtes Olivenöl und Identifikation von verunreinigten Kunststoffrezyklaten
Einfache Überwachung der Fischfrische mit einem neuen Sensor

Einfache Überwachung der Fischfrische mit einem neuen Sensor
Alle Lebensmittelanalytik-News
Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln

Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln

Studie enthüllt versteckte Karzinogene in Speiseölen und Fleisch mit Hilfe der QuEChERS-GC-MS-Nachweismethode

News lesen
So lässt sich die Menge an Mikroplastik im Essen nachweisen So lässt sich die Menge an Mikroplastik im Essen nachweisen

So lässt sich die Menge an Mikroplastik im Essen nachweisen

Fisch und Meeresfrüchte im Fokus

News lesen
Algorithmus kann die stärksten Noten und die Herkunft von Whisky erschnüffeln Algorithmus kann die stärksten Noten und die Herkunft von Whisky erschnüffeln

Algorithmus kann die stärksten Noten und die Herkunft von Whisky erschnüffeln

News lesen
Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Erweiterung der Kompetenzen im Bereich der automatisierten Probenvorbereitung

News lesen
Alle Lebensmittelanalytik-News

Lebensmittelanalytik-Fachwissen

Lebensmittelanalytik-White-Paper

Optimieren Sie Ihre Lebensmittelanalyse: Mikrowellenaufschluss steigert Effizienz und Genauigkeit! Optimieren Sie Ihre Lebensmittelanalyse: Mikrowellenaufschluss steigert Effizienz und Genauigkeit!

Effiziente Lebensmittelanalyse: Warum der Mikrowellenaufschluss Ihre Probenvorbereitung optimiert

Optimieren Sie Ihre Lebensmittelanalyse: Mikrowellenaufschluss steigert Effizienz und Genauigkeit!

Mehr erfahren
Strategien zur effizienten Proteinbestimmung homogener und inhomogener Proben Strategien zur effizienten Proteinbestimmung homogener und inhomogener Proben

Sind Makro-Einwaagen bei Makro-Kosten noch zeitgemäß?

Strategien zur effizienten Proteinbestimmung homogener und inhomogener Proben

Mehr erfahren

Lebensmittelanalytik-Videos

Feuchtegehalt in Echtzeit messen – mit diesem Moisture Analyzer gewinnt Ihre QS wertvolle Zeit Feuchtegehalt in Echtzeit messen – mit diesem Moisture Analyzer gewinnt Ihre QS wertvolle Zeit

Feuchtegehalt in Echtzeit messen – mit diesem Moisture Analyzer gewinnt Ihre QS wertvolle Zeit

Wo immer der Feuchtigkeitsgehalt über die Produktivität entscheidet, sind die Excellence Moisture Analyzer HX204 und HS153 von METTLER TOLEDO die perfekte Wahl. Kurze Messzeiten und leistungsstarke Echtzeitgrafiken gepaart mit Robustheit und Benutz...

Video anzeigen
Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Video anzeigen
<p>Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen</p>

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Video anzeigen
Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Video anzeigen
Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

Video anzeigen
Alle Lebensmittelanalytik-Videos

Lebensmittelanalytik-Stellenangebote

image description

Technischer Mitarbeiter (CTA / UTA / Laborant) QS im chemisch-physikalischen Labor (m/w/d)

Destilla GmbH - Nördlingen

Die Natur ist voller Aromen und Essenzen. Destilla ist voller Natur. Wir sind ein Hidden Champion mit Sitz im bayerischen Nördlingen und produzieren in unserem Familienunternehmen mit rund 200 Mitarbeitern hochwertige Geschmackstoffe für die ...
Alle Lebensmittelanalytik stellenanzeigen
Newsletter

Lebensmittelanalytik erklärt

Fremdkörper in Lebensmitteln detektieren 

Die 5 wichtigsten Methoden der Lebensmitteluntersuchung im Überblick ...

Artikel lesen

Methoden der Lebensmittelanalytik 

Die sieben wichtigsten Lebensmittelanalytik-Methoden im Überblick ...

Artikel lesen