Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

Lebensmittelanalytik-Broschüren

Mikrobiologie QC-Produkte

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Einfache, sichere und flexible Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

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Innovative Top-Loader Mikrowelle bietet einfache Handhabung, Sicherheit und geringe Betriebskosten

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Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

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Lebensmittelanalytik-News

Intelligente Rezepturen in der Lebensmitteltechnologie

Nutzung der Infrarotspektroskopie für eine gleichbleibende und vorhersagbare Qualität des Apfelpürees

Alle Lebensmittelanalytik-News

In Europa verkaufte Störprodukte wie Kaviar sind oft illegal – oder nicht einmal echt

Gen- und Isotopenanalysen zeigen, dass Vorschriften aktiv gebrochen werden

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analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Von PFAS bis Mikroplastik: Neue Schadstoffe im Fokus

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Neue Authentifizierungsmethode für die Identifizierung von β-Sitosterol in Speiseölen entwickelt

Was diese Methode besonders interessant macht, ist ihre Fähigkeit, einige der traditionell schwerfälligen Analyseschritte effektiv zu umgehen

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Lebensmittelanalytik-Videos

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

Das Joint Research Centre der Europäischen Kommission (JRC) entwickelt zertifizierte Matrixreferenzmaterialien für Labordiagnostik, Umwelt- und Lebensmittelanalytik sowie für industrielle Qualitätskontrolle. Eine sehr breite Palette von Materialien, von Markern für Alzheimer in Hirnflüssigkeit zu polybromierten Biphenylethern in Fisch und Sediment, von Pestiziden in Gemüse und Getreide bis zu Schwermetallen in Umweltproben und Metallen/Legierungen, steht zur Verfügung. Die ZRM entsprechen soweit möglich Realproben. Die Zertifikate spezifizieren Rückführbarkeit und Unsicherheit der zertifizierten Werte und unterscheiden klar zwischen nicht-zertifizierten und zertifizierten Werten, weil nur letztere für Kalibrierung und Richtigkeitskontrolle verwendet werden können. Ein detaillierter Zertifizierungsbericht, der die Materialverarbeitung, die Homogenitäts-, Stabilitäts- und Charakterisierungsstudien beschreibt, steht für jedes ZRM zur Verfügung. Alle ZRM werden gemäß dem nach ISO 17034 akkreditierten Qualitätssystem hergestellt.

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Einfache, robuste und zuverlässige Refraktometer

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Einfache, sichere und flexible Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

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Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

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Automatisierte just-in-time Probenvorbereitung in Kombination mit LC/MS, GC/MS oder offline

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Lebensmittelanalytik-Stellenangebote

Chemielaborant (m/w/d) für die Rückstandsanalytik

GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH - Hamburg

Die GBA Group ist ein internationales Life Science Dienstleistungsunternehmen mit einem breiten Angebot an analytischen, logistischen und fachspezifischen Services in den Bereichen Pharma, Medizinprodukte, Kosmetika, Chemie, Lebensmittel, ...

CTA / Chemielaborant – Kontaminanten-Analytik (m/w/d)

ifp Institut für Produktqualität GmbH - Berlin

CTA / Chemielaborant – Kontaminanten-Analytik (m⁠/⁠w⁠/⁠d)Das ifp privates Institut für Produktqualität GmbH ist ein akkreditiertes Prüflabor mit Hauptsitz in Berlin und zwei weiteren Standorten. Seit unserer Gründung im Jahr 2004 haben wir uns, ...

Laborant / Labormitarbeiter / BTA / CTA – Testkitherstellung (m/w/d)

ifp Institut für Produktqualität GmbH - Berlin

Laborant / Labormitarbeiter / BTA / CTA – Testkitherstellung (m⁠/⁠w⁠/⁠d)Das ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH ist ein akkreditiertes Prüflabor mit Hauptsitz in Berlin und weiteren Standorten in Ohrdruf und Stendal. Seit unserer ...

Lebensmittelanalytik erklärt

Fremdkörper in Lebensmitteln detektieren

Die 5 wichtigsten Methoden der Lebensmitteluntersuchung im Überblick ...

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Methoden der Lebensmittelanalytik

Die sieben wichtigsten Lebensmittelanalytik-Methoden im Überblick ...

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Themenwelt Lebensmittelanalytik

Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Hohe Salzfrachten in der ICP – wir bieten Lösungen

Mikrobiologie QC-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

Marktübersicht NIR-Spektrometer

Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

Lebensmittelanalytik-Broschüren

Mikrobiologie QC-Produkte

Einfache, sichere und flexible Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Innovative Top-Loader Mikrowelle bietet einfache Handhabung, Sicherheit und geringe Betriebskosten

Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Rationalisierung des Prozesses der Mykotoxinanalyse

Continuous Flow Analysator - neueste Generation zur Automatisierung Ihrer Photometrie

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

Der Allrounder für die photometrische Wasseranalytik

Optimierte Kohlenhydratanalytik

Probenvorbereitung mit dem SNRG Aufschluss-Block: Präzise Temperaturkontrolle und flexible Anpassung

Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

Patentiertes Spektralphotometer

Automatisierte just-in-time Probenvorbereitung in Kombination mit LC/MS, GC/MS oder offline

Blitzsaubere Analyten in einem Schritt: Neuartige Probenvorbereitung mit weltweit erstem EME-Gerät

Der neue GC: klein, aber leistungsstark!

Ultraschnelle Fettanalyse für alle Lebensmittel

Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

Der schnellste Muffelofen der Welt

Beispiellose Geschwindigkeit, Präzision und Vielseitigkeit in der Feuchtebestimmung

Alles unter Kontrolle - bei diesem Mikrowellenaufschluss

Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

Erste Drehschieberpumpe für Massenspektrometer mit hermetisch dichtem Pumpengehäuse

Thermo Scientific™ Charged Aerosol Detektoren

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Das leistungsfähigste und vielseitigste Rheometer für Ihr Labor

Kjeldahl-Blockaufschluss im Hochdurchsatz geht auch einfach und komfortabel

Effiziente Spektroskopie-Apps zur Routineanalytik

TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

Revolutionäre GC/MS: Optimiert für unterbrechungsfreien Betrieb und Helium-Einsparung

Mikrowellen-Aufschluss in nur 5 Minuten

Maximieren Sie Ihre Analyseeffizienz mit maßgeschneiderten HPLC-Systemlösungen

Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Effizienz in der Lebensmittelanalytik: Sichere und präzise Gesamtfettbestimmung leicht gemacht

Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

Kjeldahl: vollautomatisch destillieren, titrieren, auswerten

Einfache, robuste und zuverlässige Refraktometer

Innovativ und Bewährt - Reagenzienfreie Spektralanalytik mit menügeführter Bedienung

Spektroskopie in neuem Licht: FT-NIR leicht gemacht!

OMNIS – die Plattform zur Integration der Metrohm Titrando Gerätegeneration

Prozessüberwachung mit FT-NIR-Spektroskopie: Das Auge im Reaktor

Automatisieren Sie Ihre Umwelt-, Wasser-, Detergenzien-, Lebensmittel- und Getränkeanalytik

Interferenzen überwinden, Nachweisgrenzen senken und Datenqualität verbessern

Robustes ICP-MS mit einfacher Bedienung und hoher Produktivität für die Routineanalytik

Accelerated Solvent Extraction (ASE) - die beste Probenvorbereitung für die GC und LC

Ionenchromatographie ohne Kompromisse, einfach, zuverlässig, mit niedrigen Betriebskosten

ProxiMate - NIR-Messgerät für raueste Umgebungen

Mikrowellenaufschluss geht auch anwenderfreundlich: Weniger basteln, mehr aufschließen

Lebensmittelanalytik-News

Intelligente Rezepturen in der Lebensmitteltechnologie

In Europa verkaufte Störprodukte wie Kaviar sind oft illegal – oder nicht einmal echt

analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Neue Authentifizierungsmethode für die Identifizierung von β-Sitosterol in Speiseölen entwickelt

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Lebensmittelanalytik-Fachwissen

Lebensmittelanalytik-White-Paper

Mehr Effizienz in der Speiseölanalyse

Sind Makro-Einwaagen bei Makro-Kosten noch zeitgemäß?

Lebensmittelanalytik-Webinare

Fettig? Faserig? Zäh? Reproduzierbare Probenvorbereitung für die Lebensmittelanalyse

Lebensmittelanalytik-Videos

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

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