Kühe kochen nicht
Lebensmittelchemiker entwickeln neues Analyseverfahren zum Nachweis von Bio-Milch
21.03.2017 -
Nicht überall wo „Bio“ drauf steht, ist auch wirklich „Bio“ drin, warnen Verbraucherschützer. Einem Team von Dresdner Lebensmittelchemikern unter der Leitung von Prof. Dr. Thomas Henle ist es nun gelungen, ein neues Verfahren zur Unterscheidung von "konventioneller" und "ökologisch" erzeugter ...
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